Αλευρομουτζουρώματα Γαλαξίδι ώρα Αλευρομουτζουρώματα… Έρχεται από τα χρόνια της μεγάλης Βυζαντινής αυτοκρατορίας.. οι γελωτοποιοί γυρνάγανε στις γειτονιές, παίζανε το ρόλο του Εύχαρου Αναμεταδότη προς όλους και με τις τσαχπινιές τους ανέβαζαν το λίμπιντο των θεατών. Γέλια και χαρές και μέσα σ’ όλα κάποιες αέρινες ομιχλώδης μελωδίες έκαναν το περιβάλλον να μοιάζει ουτοπικό, θεατρικό και συγχρόνως μεγαλειώδες, ωσάν και έκαναν την εμφάνιση υπέροχη και αναβράζων. Το δέλεαρ ήταν η ακόμα πιο μεγάλη προσέγγιση του βλέμματος χαράς των παρευρισκόμενων στις μικρές αυτές θεατρικού τύπου παρουσιάσεις. Οι δονήσεις άρεσαν κατά τη πάροδο του χρόνου και ταξίδεψαν στα πέρατα ώσπου φτάσαν και στο όμορφο Γαλαξίδι μας. Χρόνια τώρα οι κάτοικοι παίζουν τα αλευρομουτζουρώματα την περίοδο των Αποκριών και αναβιώνουν ένα έθιμο, που αμεί τι άλλο φέρνει γέλιο- χαρά και ευτυχία. Τα τραγούδια, οι ρυθμοί και οι τσαχπινιές φτιάχνουν ένα σύνολο από όμορφα συναισθήματα και δίνουν μια εύχαρη νότα στη συνηθισμένη ροή των κοινωνικών εργασιών της περιοχής. Ένα ευχάριστο διάλειμμα λοιπόν. Μιά ψυχική ανάταση η οποία διαρκεί καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας και στην οποία συμμετέχουν όλοι μα όλοι. Αλεύρι και χρωματισμένες σκόνες αναλάβατε. Φόρμες και ρούχα της αρεσκείας σας. Χαμόγελο και όρεξη και βούρ στις τσαχπινιές. Όλα θα σταματήσουν όταν ο αλευροπόλεμος ξεμείνει από πυρομαχικά *αλεύρι και διάφορες άλλες χρωματισμένες σκόνες. Και από κει και μετά θα ξεκινήσει ένας όμορφος χορός μετά εδεσμάτων γύρω από μια μεγάλη φωτιά. Το σκηνικό γιομίζει από τραγούδια και πειράγματα ανάμεσα σε όλους τους παρευρισκόμενους οι οποίοι στο τέλος έχουνε γίνει μιά όμορφη μεγάλη παρέα. Αλευρομουτζουρώματα λοιπόν… Γαλαξίδι ώρα Αποκριών !!