04
Μενού
Κολοκύθι γιόμα  Τα κολοκυθάκια είναι εξαιρετικά όπως και να τα φτιάξεις όποια ποικιλία κι αν διαλέξεις. Είναι ένα καλοκαιρινό φαγάκι το οποίο εμείς τώρα θα το βάλουμε κάτω και θα του αλλάξουμε τα πετρέλαια στη κυριολεξία… πάμεεεεεεεεε Έχεις αγοράσει 8 καταπληκτικά στρογγυλά κολοκύθια και κόβοντας από πάνω το καπάκι τους αδειάζεις όλη τη σάρκα που έχει μέσα σε ένα μπόλ. Λαδώνεις το ταψάκι σου και βάζεις τα κολοκύθια να περιμένουν.. πάμε στο μπόλ. Πριν πάμε στο μπόλ πάμε καλλίτερα στη κατσαρόλα για να βράσεις 10 λεπτάκια μία κούπα ρύζι Καρολάϊν σε νεράκι στο οποίο του έχεις ρίξει μέσα 2 κουταλίτσες κουρκουμά. Και πριν πάμε στο μπόλ ας περάσουμε και από το τηγάνι όπου θα σοτάρεις 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένες και μόλις τελειώσεις με αυτά θα ρίξεις τις πιο μικρές γαρίδες που βρήκες στην αγορά, 4-5 καθαρισμένες γιά κάθε κολοκύθι θέλεις…. Προσθέτεις άνιθο και βγάζεις μόλις όλα πάρουν μία καλή γεύση.. πάμε στο μπόλ. Στο μπόλ τώρα έχεις τη σάρκα από τα κολοκύθια, τη δημιουργία σου από το τηγάνι και το ρυζάκι… Ανακατώνεις και γεμίζεις τα κολοκύθια. Βάλε τα καπάκια και ξανά-άραξέ τα στο ταψί. Τώρα για τον περίγυρο… ζουπάς 4 ντομάτες ώριμες ξέφλουδες και βάζεις μέσα μπόλικο ψιλοκομμένο μαϊντανό και 8 σκελίδες σκόρδο. Προσθέτεις και δυό σφηνάκια λάδι, ανακατεύεις τα μάλα και ρίχνεις ανάμεσα. Τα πατατάκια σου όσα θέλεις αλλά κι αυτά κομμένα σε όμορφα βαρκάκια >> στριμώχνεις γενικώς και... Και στους 180 βαθμούς για 45 τουλάχιστον λεπτάκια.. αλλά δοκιμάζεις γενικώς, αν οι πατατούκες γίνανε και τέτοια.. !!!  και καλή μας όρεξη ε… περιμένουμε !!!!
saGGia.info
Πατάτες Γιαχνί Πηχιάρικα Μπάμιες Γιουβαρελάκια Λαχανοντολμάς Μπρόκολο Κουνουπίδι Αγκιναρούλες Ο Πιπεράκιας Φλάσκα γιόμα Κολοκύθι γιόμα
Κολοκύθι γιόμα  Τα κολοκυθάκια είναι εξαιρετικά όπως και να τα φτιάξεις όποια ποικιλία κι αν διαλέξεις. Είναι ένα καλοκαιρινό φαγάκι το οποίο εμείς τώρα θα το βάλουμε κάτω και θα του αλλάξουμε τα πετρέλαια στη κυριολεξία… πάμεεεεεεεεε Έχεις αγοράσει 8 καταπληκτικά στρογγυλά κολοκύθια και κόβοντας από πάνω το καπάκι τους αδειάζεις όλη τη σάρκα που έχει μέσα σε ένα μπόλ. Λαδώνεις το ταψάκι σου και βάζεις τα κολοκύθια να περιμένουν.. πάμε στο μπόλ. Πριν πάμε στο μπόλ πάμε καλλίτερα στη κατσαρόλα για να βράσεις 10 λεπτάκια μία κούπα ρύζι Καρολάϊν σε νεράκι στο οποίο του έχεις ρίξει μέσα 2 κουταλίτσες κουρκουμά. Και πριν πάμε στο μπόλ ας περάσουμε και από το τηγάνι όπου θα σοτάρεις 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένες και μόλις τελειώσεις με αυτά θα ρίξεις τις πιο μικρές γαρίδες που βρήκες στην αγορά, 4-5 καθαρισμένες γιά κάθε κολοκύθι θέλεις…. Προσθέτεις άνιθο και βγάζεις μόλις όλα πάρουν μία καλή γεύση.. πάμε στο μπόλ. Στο μπόλ τώρα έχεις τη σάρκα από τα κολοκύθια, τη δημιουργία σου από το τηγάνι και το ρυζάκι… Ανακατώνεις και γεμίζεις τα κολοκύθια. Βάλε τα καπάκια και ξανά-άραξέ τα στο ταψί. Τώρα για τον περίγυρο… ζουπάς 4 ντομάτες ώριμες ξέφλουδες και βάζεις μέσα μπόλικο ψιλοκομμένο μαϊντανό και 8 σκελίδες σκόρδο. Προσθέτεις και δυό σφηνάκια λάδι, ανακατεύεις τα μάλα και ρίχνεις ανάμεσα. Τα πατατάκια σου όσα θέλεις αλλά κι αυτά κομμένα σε όμορφα βαρκάκια >> στριμώχνεις γενικώς και... Και στους 180 βαθμούς για 45 τουλάχιστον λεπτάκια.. αλλά δοκιμάζεις γενικώς, αν οι πατατούκες γίνανε και τέτοια.. !!!  και καλή μας όρεξη ε… περιμένουμε !!!!

Ανεβαίνοντας χάθηκα απ τα ανθρώπινα βλέμματα

κι ίσως τα όσα λέω ακατανόητα φαίνονται

μα είναι που εγώ την γλώσσα των λουλουδιών χρησιμοποιώ

κι εσείς του ξίφους

* * ε β ί ν α * *