01
Μενού
Μελένια Εδώ το καλό εναλλάαααξ.. για να δούμε αν θα τα καταφέρουμε. Μιά καλή μερίδα φέτα εκτός αυτή των 100 γραμμαρίων που συνήθως πάει στη χωριάτικη σαλάτα είναι φυσικά αυτή των 200ων γραμμαρίων, στομωμένη δυνατή και για όλες τις χρήσεις. Τη κόβουμε λοιπόν σε αυτό το μέγεθος, φαντάσου ότι είναι 3 εκατοστά το πάχος της τουλάχιστον και πάμε τώρα για τις εναλλάξ διατριβές της.  Μία στο χτυπημένο αυγό – μία στο αλεύρι. Μία στο χτυπημένο αυγό – μία στο αλεύρι. Μία στο χτυπημένο αυγό μία στο σουσάμι….  Εννοείται ότι την κάνουμε μπλουμ και τη γυρνάμε συνεχώς σε όλα τα στάδια. Με τελικό μας στάδιο να δούμε τη φέτα μας να έχει καλυφθεί πλήρως με σουσάμι απ’ όλες τις πλευρές.. και πάμε να την κάνουμε ένα καλό μπάνιο σε λίγο σησαμέλαιο έτσι ώστε να δοθεί στο σουσάμι το καλλίτερο δυνατό αποτέλεσμα… ναι, θα γίνει χρυσή - τότε θα τη βγάλουμε από το τηγανάκι.  Περιχύνουμε με μία γεμάτη καλή κουταλιά μέλι  και την τρέχουμε αμέσως στο κήπο των τραπεζιών….  και καλή μας όρεξη ε !!
saGGia.info
Μάπα Πατάκα γιόμα Κιοφτές Κιοφτέδες Κροκέτες Μελένια Ιμάμης Πέρλες Κίτρινη θύελλα Κόκκινη θύελλα Μακαρούνες
Μελένια Εδώ το καλό εναλλάαααξ.. για να δούμε αν θα τα καταφέρουμε. Μιά καλή μερίδα φέτα εκτός αυτή των 100 γραμμαρίων που συνήθως πάει στη χωριάτικη σαλάτα είναι φυσικά αυτή των 200ων γραμμαρίων, στομωμένη δυνατή και για όλες τις χρήσεις. Τη κόβουμε λοιπόν σε αυτό το μέγεθος, φαντάσου ότι είναι 3 εκατοστά το πάχος της τουλάχιστον και πάμε τώρα για τις εναλλάξ διατριβές της.  Μία στο χτυπημένο αυγό – μία στο αλεύρι. Μία στο χτυπημένο αυγό – μία στο αλεύρι. Μία στο χτυπημένο αυγό μία στο σουσάμι….  Εννοείται ότι την κάνουμε μπλουμ και τη γυρνάμε συνεχώς σε όλα τα στάδια. Με τελικό μας στάδιο να δούμε τη φέτα μας να έχει καλυφθεί πλήρως με σουσάμι απ’ όλες τις πλευρές.. και πάμε να την κάνουμε ένα καλό μπάνιο σε λίγο σησαμέλαιο έτσι ώστε να δοθεί στο σουσάμι το καλλίτερο δυνατό αποτέλεσμα… ναι, θα γίνει χρυσή - τότε θα τη βγάλουμε από το τηγανάκι.  Περιχύνουμε με μία γεμάτη καλή κουταλιά μέλι  και την τρέχουμε αμέσως στο κήπο των τραπεζιών….  και καλή μας όρεξη ε !!

Ανεβαίνοντας χάθηκα απ τα ανθρώπινα βλέμματα

κι ίσως τα όσα λέω ακατανόητα φαίνονται

μα είναι που εγώ την γλώσσα των λουλουδιών χρησιμοποιώ

κι εσείς του ξίφους

* * ε β ί ν α * *