02
Μενού
Σπείρες Αν αρχίσουμε με τις πατάτες δε θα τελειώσουμε ποτέ… το ξέρεις. Λοιπόν άκου τώρα τι θα γίνει – καταρχήν θα βράσεις τις πατάτες και τις 3 και μόλις είναι εντάξει θα της βγάλεις και θα της ξεφλουδίσεις…. Εντάξει ώς εδώ;   Βάλε της τώρα σε ένα μπόλ και σπάστες λιώστες δε ξέρω τι θα κάνεις πάντως της θέλω πουρέ. Μετά ρίξε μέσα δύο κουταλιές τις σούπας παρμεζάνα τριμμένη, μία κουταλιά τις σούπας μυζήθρα, βεβαίως και τριμμένη, μία κουταλιά φέτα και δύο κουταλιές γάλα φρέσκο. Ραντίζεις με λίγο πιπεράκι και αρχίζεις το ανακάτεμα… ώπα ώπα ώπα… σιγά, ανακάτεψες πολύ, περίμενε. Σπάσε ένα αυγό χτύπα το σε ένα πιάτο και ρίχτο μέσα. Πάμε πάλι… ανακάτεψε… ανακάτεψε, ανακάτεψε…  Τώρα που έγινε ένας ωραίος λαχταριστός πουρές ρίχτον όλο μέσα σε γκαρνί/σακούλα και πάμε στο τηγάνι που έχεις ανάψει και το λάδι καίει… άρχισε να φτιάχνεις σπείρα. Θέλω με τρεις στροφές να κάνεις μία ωραία σπείρα. Και άλλη μία γιατί το τηγάνι χωράει 2 με 3. Της γυρνάς και από δυό φορές στις πλευρές τους ώσπου να ροδίσουν και είναι έτοιμες !!!  Με μία ωραία σάλτσα ή και μόνο κέτσαπ θα γίνουν οι αγαπημένες σπείρες της απόλαυσης !    και καλή μας όρεξη ε !!
saGGia.info
Φρουτάδα Lemon Λεμονίτα Παστέλι Λουκουμάδια Σάμαλι κράτς Λαγάνες δυό Σπείρες Κουρκούτι Ομελέτα Αγκινάρ αγκάθ
Σπείρες Αν αρχίσουμε με τις πατάτες δε θα τελειώσουμε ποτέ… το ξέρεις. Λοιπόν άκου τώρα τι θα γίνει – καταρχήν θα βράσεις τις πατάτες και τις 3 και μόλις είναι εντάξει θα της βγάλεις και θα της ξεφλουδίσεις…. Εντάξει ώς εδώ;   Βάλε της τώρα σε ένα μπόλ και σπάστες λιώστες δε ξέρω τι θα κάνεις πάντως της θέλω πουρέ. Μετά ρίξε μέσα δύο κουταλιές τις σούπας παρμεζάνα τριμμένη, μία κουταλιά τις σούπας μυζήθρα, βεβαίως και τριμμένη, μία κουταλιά φέτα και δύο κουταλιές γάλα φρέσκο. Ραντίζεις με λίγο πιπεράκι και αρχίζεις το ανακάτεμα… ώπα ώπα ώπα… σιγά, ανακάτεψες πολύ, περίμενε. Σπάσε ένα αυγό χτύπα το σε ένα πιάτο και ρίχτο μέσα. Πάμε πάλι… ανακάτεψε… ανακάτεψε, ανακάτεψε…  Τώρα που έγινε ένας ωραίος λαχταριστός πουρές ρίχτον όλο μέσα σε γκαρνί/σακούλα και πάμε στο τηγάνι που έχεις ανάψει και το λάδι καίει… άρχισε να φτιάχνεις σπείρα. Θέλω με τρεις στροφές να κάνεις μία ωραία σπείρα. Και άλλη μία γιατί το τηγάνι χωράει 2 με 3. Της γυρνάς και από δυό φορές στις πλευρές τους ώσπου να ροδίσουν και είναι έτοιμες !!!  Με μία ωραία σάλτσα ή και μόνο κέτσαπ θα γίνουν οι αγαπημένες σπείρες της απόλαυσης !    και καλή μας όρεξη ε !!

Ανεβαίνοντας χάθηκα απ τα ανθρώπινα βλέμματα

κι ίσως τα όσα λέω ακατανόητα φαίνονται

μα είναι που εγώ την γλώσσα των λουλουδιών χρησιμοποιώ

κι εσείς του ξίφους

* * ε β ί ν α * *